28 noviembre, 2016 por Papa

Galletas de chocolate, receta fácil y rápida

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Hoy, unas galletas con chocolate, niños a coger las herramientas de trabajo!

Necesitamos un utensilio de medida de precisión para poder medir los ingredientes, si no tenéis ninguno, con una taza nos vale y una cuchara pequeña.

Los ingredientes son:

  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de mantequilla sin sal, derretida (se derrite en el micro unos segundos)
  • 1 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de azúcar blanco
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 2 tazas de virutas de chocolate

Antes de empezar precaliente el horno a 165 grados. Y preparamos el papel para poner las galletas al horno (se compra en el super, son rollos de papel para meter al horno y que no se enganche).

Primero con un colador tamizar junto la harina, el bicarbonato y la sal y dejarlo preparado.

Hora necesitamos algo para batir, puede ser un niño que tengamos por ahí, que seguro que le encanta remover todo.

Ponemos en un bol la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco y lo batimos para que quede bien mezclados.

Luego añadimos y batimos el huevo y la yema de huevo hasta que estén claros y cremosos.

Y al final mezclamos los ingredientes que habíamos tamizado.

Revuelva las virutas de chocolate con la mano usando una cuchara de madera.

Dejar caer sobre el papel la masa de la galleta una buena cantidad de masa es 1/4 taza. Las galletas han de estar separadas unos 5 cm.

Hornear durante 15 a 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén ligeramente tostados.

Dejamos enfriar y ya tenemos listas unas galletas de chocolate caseras!

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